陕北的冬天是干燥的、严寒的，，，特殊是早晚的严寒浸透筋骨。。。。。

陕北的冬天更像是一个婴儿，，，早晨哇哇啼哭，，，泪珠如冰挂，，，“哭”得让你一筹莫展；；；；；；；中午又像换了心情似的朝你微笑，，，温暖徐徐传来；；；；；；；一到夜晚又像谁人哇哇啼哭的婴儿，，，在阵阵哭闹声中渐入梦乡。。。。。这一天的温差。。。。。，大到让你无可怎样......

立冬刚到，，，天就亮的晚了，，，万物进入了蛰伏状态。。。。。早晨，，，人们天不亮就开车出动，，，路上的汽车尾气、早餐店、行人的口中，，，都冒着一股股热气，，，恰似进入雾气腾腾的瑶池。。。。。而忙碌的人们哪有时间浏览这别样的景致，，，倒是一些晚年人在晨练之余，，，坐在长椅上，，，逐步感受这份难堪的闲情雅致与惬意。。。。。

不过，，，陕北的中午却很适合饭后走走。。。。。只要是晴天，，，阳光一定异常妩媚。。。。。顽皮的太阳透过树上的一片片叶子，，，总能让人感受到她的光线四射。。。。。走上两圈，，，身上瞬间温暖不少，，，长长的呼吸及血液流动的加速，，，扫除着人身体里的废气和浊气。。。。。

陕北的冬是冷的，，，但陕北的树却不是一样平常的树，，，纵然暴雪严寒，，，也基础怎样不了她。。。。。你看，，，陕北荒原上最常见的柳树，，，虽然身段矮。。。。。，但可称得上是抵御严寒的女战士。。。。。一根根枝条像伞架一样张着，，，远远望去整整齐齐。。。。。冬日的来临，，，即是她们用根部贮存营养的最佳时期，，，待到来年春天，，，这光秃秃的枝杈上迅速萌生嫩芽，，，蓬勃生长。。。。。时间越久，，，她们的枝叶越兴旺，，，根系扎得越深，，，牢牢的捉住周围的每一寸沙土，，，吸收着每一滴营养。。。。。

陕北的冬是冷的，，，但陕北人不怕冷！还没到冬天，，，陕北人就会把明确菜、洋芋、萝卜放进地窖，，，还会准备些坛坛罐罐泡酸菜，，，这些酸菜配着土豆，，，做成包子；；；；；；；配着粉条猪肉，，，做成大烩菜，，，冬天盛上一碗，，，那味道简直妙不可言。。。。。而陕北人最常吃的一道美食是铁锅炖羊肉。。。。。

在陕北，，，羊肉是人们的最爱。。。。。这里的羊肉性温，，，肉质鲜嫩，，，营养富厚，，，一点也不膻，，，能很好的抵御严寒。。。。。按陕北人说的，，，羊身上都是宝。。。。。关于羊肉的美食，，，有羊肉面、羊杂碎、羊蹄蹄、炒羊肝、羊肉饺子、羊肉粉汤、羊棒骨，，，说也说不完。。。。。陕北人品羊肉有太多的做法，，，特殊是冬天，，，可以说顿顿吃羊肉。。。。。更要说的是陕北人的好客，，，不管谁家杀猪宰羊，，，都会叫上熟悉的人，，，吃上一顿杀猪菜，，，各人坐在一起，，，吃吃喝喝，，，好不热闹。。。。。

陕北的冬天，，，就像陕北的人，，，直爽得不掺杂任何隐晦。。。。。一旦降温，，，连忙就是严寒，，，并且来得早而走的晚。。。。。但凡来到陕北的人，，，也自然而然地被陕北冬天的严寒与粗狂、陕北人的忠实与耿直深深的吸引了。。。。。