在漫长的岁月长河之中,,,,总有那么一些滋味妙不可言的美食,,,,恰如深深烙印在心间,,,,听凭时光荏苒荡涤,,,,仍无法消逝的印记。。。。。。。关于我来说,,,,那就是母亲亲手蒸制的包子的美妙味道!这并非仅仅是一道简朴的食物,,,,更像是寄托家庭温馨影象的情绪纽带。。。。。。。
清早,,,,当第一缕阳光悄悄探进窗棂,,,,厨房里便已最先弥漫起那股熟悉而诱人的香气。。。。。。。那是母亲早起忙碌的身影,,,,在晨光中显得格外温柔。。。。。。。她和面的行动轻柔而又熟练,,,,似乎每一次揉捏都是对家人无尽的爱意的倾注。。。。。。。面粉在她的手中逐渐变得柔软而有弹性,,,,就像她对生涯的态度,,,,坚韧而不失温情。。。。。。。
馅料是母亲全心准备的,,,,有时是鲜美的猪肉白菜,,,,有时是香浓的豆沙,,,,每一种不但可以知足口腹之欲,,,,更是一种对家人情绪的寄托。。。。。。。她总说,,,,包子不但要味道好,,,,更要营养平衡,,,,让吃的人在每一口里都能感受抵家的眷注。。。。。。。那些看似简朴的食材,,,,在母亲的巧手下,,,,似乎被付与了生命,,,,期待着在蒸笼中完成它们的华美蜕变。。。。。。。

期待包子蒸熟的历程,,,,总是充满期待。。。。。。。母亲会在一旁忙着其他家务,,,,但眼神却时时地向那口咕嘟咕嘟冒着热气的蒸锅望去,我也经常守在一旁,,,,贪心地吸着那从锅盖误差中偷溜出来的香气,,,,那是一种混淆了面香、肉香与蔬菜清新的重大香气,,,,让人垂涎欲滴。。。。。。。
当母亲掀开蒸笼的那一刻,,,,整个厨房似乎被一层温润的雾气笼罩,,,,那一个个白白胖胖的包子,,,,就像是刚从梦中醒来的孩子,,,,带着几分羞涩,,,,几分诱人。。。。。。。我迫缺乏待地拿起一个,,,,烫手的温度透过薄薄的纸巾传来,,,,却丝毫阻挡不了我的急切。。。。。。。轻轻咬下一口,,,,面皮松软而有嚼劲,,,,内馅鲜美多汁,,,,那一刻,,,,所有的期待都化作了知足与幸福。。。。。。。
母亲蒸的包子,,,,不但仅知足了口腹之欲,,,,更是一种情绪的转达。。。。。。。它叫醒了我童年的优美回忆,,,,每次下学回家,,,,总能看到母亲在厨房忙碌的身影,,,,那熟悉的香气,,,,就像是一盏温暖的灯塔,,,,引领着我归家的路。。。。。。。现在,,,,虽然我已长大,,,,但每当想起那包子的味道,,,,心中便涌起一股暖流,,,,那是对家的忖量,,,,对母亲无尽的谢谢。。。。。。。
母亲蒸的包子,,,,是时间的味道,,,,是爱的味道,,,,它陪同着我生长,,,,成为了我生掷中最珍贵的影象之一。。。。。。。无论未来我走到那里,,,,那份奇异的香气,,,,都会是我心中永远的悬念,,,,提醒着我,,,,无论天下何等宽阔,,,,家的温暖与爱,,,,永远是最坚实的后援。。。。。。。
(贺鹏征)